Au Caveau de l'Étable
Restaurant traditionnel Alsacien dans une atmosphère familiale & chaleureuse
à Niederbronn-Les-Bains depuis 1985
Bienvenue au Caveau de l’Étable !
Ici, vous savourez une cuisine généreuse et préparée avec une pincée d’amour !
Installez-vous pour un savoureux moment de gourmandise aux saveurs des recettes traditionnelles Alsaciennes.
Hélène OBER, cheffe et gérante
Plats du Jour
Élaborés à partir de produits locaux et de saison, découvrez nos plats du jour à déguster au restaurant ou à emporter.
Disponibles Mardi – Mercredi – Vendredi.
Réservation conseillée
Carte du Restaurant
De l’entrée au dessert, en passant par les Tartes Flambées, laissez-vous porter par des saveurs d’antan croisant des nouveautés.
Le cœur balance, c’est normal car choisir un plat est souvent un exercice difficile tant la carte est alléchante.
Traiteur de Noël & Nouvel an
Cette année, profitez pleinement des fêtes : découvrez nos gourmandises de Noël & Nouvel An, téléchargez votre bon de commande et déposez-le au restaurant ou envoyez-le nous par mail en toute simplicité !
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Avis clients
Christophe TREMMEL
14:35 15 Feb 26
Nous avons choisi ce restaurant pour la Saint Valentin et nous n'aurions pas pû rêver mieux.
L'accueil a été très chaleureux,le service impeccable et surtout, nous nous sommes régalés du début à la fin.Tout absolument tout était au top! L'ambiance, la qualité des plats, ainsi que l'organisation.
Un immense merci à toute l'équipe, nous étions absolument ravie !!!
L'accueil a été très chaleureux,le service impeccable et surtout, nous nous sommes régalés du début à la fin.Tout absolument tout était au top! L'ambiance, la qualité des plats, ainsi que l'organisation.
Un immense merci à toute l'équipe, nous étions absolument ravie !!!
Claude Theophile
20:32 14 Feb 26
Une superbe soirée de saint Valentin avec mon Amour Repas service absolument rien à redire s'était vraiment parfait
Alexander Stromberger
18:51 14 Feb 26
Mick Stk
11:29 25 Jan 26
alain comte
18:30 25 Dec 25
Très bruyant
Laurine BROGÉ
08:50 22 Dec 25
Un grand merci pour nous avoir fait partager cette nourriture exceptionnelle une seconde fois ! Les assiettes sont belles, copieuses et divines ! Je recommande vraiment ce restaurant !
Et un merci tout particulier à Hélène qui a fait l'effort de nous accueillir presque en fin de service. Elle a été souriante et accueillante alors merci beaucoup !
Et un merci tout particulier à Hélène qui a fait l'effort de nous accueillir presque en fin de service. Elle a été souriante et accueillante alors merci beaucoup !
Elise Theroude
15:56 07 Dec 25
Nous avons un très bon moment !!! Nous y sommes allés le soir de notre arrivée en Alsace et ce restaurant nous a permis de très bien démarrer notre séjour avec un très bon verre de pinot et une tarte flambée au munster fabuleuse ! Je le recommande !
Gautier RICHARD
17:56 12 Nov 24
sylvie cerbino
23:06 10 Nov 24
Dîner festif d anniversaire en petit comité au top dans ce restaurant
Qualité des repas servis et service au top!
Nous avons passé un très agréable moment.
Merci beaucoup à toute à l équipe et en particulier à la personne qui nous servi!
Je recommande fortement cet établissement.
Qualité des repas servis et service au top!
Nous avons passé un très agréable moment.
Merci beaucoup à toute à l équipe et en particulier à la personne qui nous servi!
Je recommande fortement cet établissement.
Alain LUDWIG
15:57 04 Nov 24
Bel endroit avec une très bonne cuisine
Sabine Frey
17:07 03 Nov 24
djos
20:49 29 Oct 24
Absolument troooop bon. Il y a longtemps que je n ai pas aussi bien mangé. Tout est delicieux, de qualité, et les serveuses adorables. Un grand merci pour cette belle découverte
Romie Lhrdt
13:16 23 Oct 24
Cela fait une dizaine d’années que je vais dans ce restaurant et rien à redire.
Cuisine très très bonne.
Notre référence familiale pour les tartes flambées qui sont superbes et bien garnies !
Ambiance globale du restaurant sympa, décoration assez moderne tout en aillant beaucoup de charme.
Incontournable de Niederbronn, on peut y aller les yeux fermés.
Cuisine très très bonne.
Notre référence familiale pour les tartes flambées qui sont superbes et bien garnies !
Ambiance globale du restaurant sympa, décoration assez moderne tout en aillant beaucoup de charme.
Incontournable de Niederbronn, on peut y aller les yeux fermés.
Lise MD
06:57 10 Aug 24
Nous avons découvert par hasard ce charmant restaurant et nous n'en retenons que du positif.
Un très bon accueil de la part du personnel, qui est très aimable et tout à fait disponible.
Nous y notons des prix tout à fait raisonnables pour la qualité donné. De superbes produits nous ont été présentés !
A l'occasion d'une nouvelle visite dans cette région, nous y referons certainement un petit tour !
Un très bon accueil de la part du personnel, qui est très aimable et tout à fait disponible.
Nous y notons des prix tout à fait raisonnables pour la qualité donné. De superbes produits nous ont été présentés !
A l'occasion d'une nouvelle visite dans cette région, nous y referons certainement un petit tour !
Marie VS
03:10 16 Feb 24
Cadre agréable, très belle ambiance, cuisine raffinée et quantité à la hauteur.
Belle présentation et très bon service.
Prix très correct pour la qualité.Parfait
Belle présentation et très bon service.
Prix très correct pour la qualité.Parfait
Cindy Chalazion
06:27 01 Nov 23
Une adresse qui mérite son passage.
J'ai choisi les rognons et que dire ? Un pur délice et j'ai même éponge la sauce, pour dire !
Le cadre est sympathique, le service parfait rapide sans être pressant et accueillant.
Cette adresse restera dans mes favoris
J'ai choisi les rognons et que dire ? Un pur délice et j'ai même éponge la sauce, pour dire !
Le cadre est sympathique, le service parfait rapide sans être pressant et accueillant.
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